Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) empfiehlt insgesamt eine größere Menge Gemüse als Obst zu essen. Laut aktuellen DGE -Empfehlungen sollen. 1 › themen › ernaehrung › gesunde-ernaehrung › obst-gemue. 2 Die zentrale Botschaft lautet: Täglich mindestens 5 Portionen Gemüse und Obst essen (3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst). Das entspricht täglich rund g. 3 Daher sieht die aktuelle Empfehlung der DGE die tägliche Zufuhr von rund g Gemüse und g Obst vor (DGE ). Bei einer Portionsgröße von ca. g. 4 Im Jahr empfahl die DGE noch, täglich Obst und mindestens g Gemüse zu essen. präzisierte sie die Empfehlung und sprach sich dafür aus, täglich 1 Stück oder 1–2 Portionen (ca. – g) Obst sowie 1 Portion Gemüse (ca. g) und 1 Portion Salat (ca. 75 g) zu verzehren. 5 Die zentrale Botschaft lautet: Täglich mindestens 5 Portionen Gemüse und Obst essen (3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst). Das entspricht täglich rund g Gemüse (z. B. g gegartes Gemüse und g Rohkost/Salat) und etwa g Obst. Das Maß für eine Portion ist die eigene Hand. 6 Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) empfiehlt insgesamt eine größere Menge Gemüse als Obst zu essen. Laut aktuellen DGE-Empfehlungen sollen Erwachsene täglich rund Gramm Gemüse (entspricht rund drei Portionen) und etwa Gramm Obst (entspricht rund zwei Portionen) verzehren. 7 Essen Sie sowohl gegartes als auch rohes Gemüse und Salat. Gruppe 3: Obst. täglich. mindestens 2 Portionen ( g) Obst. Essen Sie Obst, wenn möglich mit Schale und frisch. 25 g Nüsse können 1 Portion Obst ersetzten. Gruppe 4: Milch und Milchprodukte. 8 Die empfohlenen 5 Portionen Gemüse und Obst am Tag zu essen, ist einfacher als gedacht. Nutzen Sie dazu die Vielfalt der Lebensmittel und bevorzugen Sie Gemüse und Obst der Saison. Kombinieren Sie verschiedene Arten und bauen Sie nach und nach mehr Gemüse und Obst in Ihren Speiseplan ein. Starten Sie in den Tag mit frischem Obst, z. B. 9 Vor diesem Hintergrund wird empfohlen, dass Kinder und Jugendliche regelmäßig Obst und Gemüse essen sollten [3, 4]. Die Empfehlung „5 am Tag“, also mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag, wird unter anderem von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) unterstützt [1]. 10 regeln der dge -- unterrichtsmaterial 10 Zu diesem Segment des DGE-Ernährungskreises zählen alle Arten von Gemüse und Salat. Auch Kräuter, Speisepilze und Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen. 11