Zutaten · Zubereitung · Rezept von · Kommentare · Weitere Rezepte – genauso gut! · Zubereitungstipps · Markenrezepte bei Chefkoch · Tipps & Trends. 1 Flugente - Wir haben 27 raffinierte Flugente Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - schmackhaft & phantastisch. 2 Ente schön Auswaschen, Trockentupfen und mit der Mischung würzen. Dann das Backobst in die Ente füllen und in eine Schmorpfanne legen. 3 Du möchtest deinen Gästen einen leckeren Braten servieren? Mit diesem Rezept wirst du eine superzarte Flugente mit knuspriger Haut zubereiten. 4 Zubereitung Ente schön Auswaschen, Trockentupfen und mit der Mischung würzen. Dann das Backobst in die Ente füllen und in eine Schmorpfanne legen. 1 Liter Wasser zugeben und die Ente in die Röhre schieben. Bei Grad ca 2 Std backen. Zwischendurch einmal wenden und noch etwas Waser zugeben. Wenn sie gar ist eine schöne Soße herstellen. 5 Zutaten Für den Braten 3 1/2 kg Flugente Gefügelklein 3 Bund Suppengrün 3 St. Zwiebeln 1 St. Apfel süßlich 1 St. Orange 1 EL Puderzucker 2 EL Tomatenmark ml Rotwein trocken 1 Liter Brühe Salz Pfeffer Rosmarin Beifuß Majoran Ingwer Für die Knödel 2 kg Kartoffeln mehligkochend 1 EL Salz 1 EL Butter Stärkemehl 1 St. Toastbrot Für's Blaukraut. 6 Flugente mit Sauerkirschen 30 Min. normal 3/ 5 (1) Flugentenbrust an Orangensoße mit frischem Blattspinat und Spaghetti 45 Min. normal 3/ 5 (1) Lavendel-Thymian-Ente 45 Min. normal 3/ 5 (1) Flugentenbrust mit gebratenen Apfelscheiben und Kroketten 60 Min. pfiffig (0) Flugente in Zwiebelsauce 15 Min. simpel. 7 Das Schwarzbrot entrinden und zerbröseln und die Äpfel in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie hinzugeben. Alles miteinander vermischen und die Ente damit füllen. Die Ente an der Öffnung (am Bürzel) mit Zwirn zunähen und die Ente auch von außen würzen. 8 Zutaten für 2 Personen: g Geflügelleber 1 mittelgroßer Apfel (knackig-süß, z.B. Pink Lady, Red Prince) 2 große Schalotten ml Gemüsebrühe ml milder Rotwein Mehl, Salz, Pfeffer, Tomatenmark Milch Öl oder 15 9 von Thouy Zubereiten Geflügel & Fleisch mit mehr Geschmack durch "Gewürzinjektion". 9 frisch gemahlene Muskatnuss Flugente - gebraten auf dreierlei Gemüse Die Enten mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Thymianzweige waschen und trocken schütteln. Mit der Hälfte des Thymians die Flugenten befüllen. Von den restlichen Zweigen die Thymianblättchen abzupfen und klein hacken. flugente wie lange braten 10