Ein Saisonkalender für Obst & Gemüse für das ganze Jahr – zum Ausdrucken! Wir zeigen Ihnen, wann welches Obst und Gemüse Saison hat. 1 Die größte Auswahl an Gemüse gibt es zwischen Juni und Oktober. Aber auch im Winter haben einige Gemüsesorten Saison: Butterrüben gibt es bis Dezember frisch. 2 Unser Saisonkalender zeigt, welches Obst und Gemüse aus Deutschland wann frisch in den Handel und dank kurzer Transportwege auch der Umwelt zugute kommt. 3 Der Alnatura Saisonkalender zeigt, wann eine Gemüsesorte Saison hat. Sie werden erstaunt sein, wie viele Gemüsesorten Sie aus regionalem Anbau erhalten. 4 Saisonales Obst & Gemüse im Sommer. Die meisten freuen sich auf den Sommer, denn dann ist die Auswahl an regionalem Obst und Gemüse besonders groß. Es gibt endlich wieder heimische Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren. Außerdem aromatische Tomaten, Zucchini und Brokkoli. 5 Unsere Saisonkalender für Obst und Gemüse zeigen Ihnen, wann welches Obst und welches Gemüse aus heimischem Anbau Saison haben. Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im Mai Saisonkalender Dieses Obst und Gemüse hat Saison im April. 6 Auch der Saisonkalender für Obst ist in den warmen Sommermonaten dicht besetzt. Als erstes hat Rhabarber ab April Saison, gefolgt von Erdbeeren, Kirschen und weiteren Beeren. Äpfel gibt es das ganze Jahr über als Lagerware, sie haben ihre Hauptsaison jedoch von August bis Oktober. 7 Die größte Auswahl an Gemüse gibt es zwischen Juni und Oktober. Aber auch im Winter haben einige Gemüsesorten Saison: Butterrüben gibt es bis Dezember frisch, Grünkohl hat von November bis Februar Saison, Rosenkohl und Topinambur von Oktober bis März und Lauch das ganze Jahr über. 8 Mangold, Spitzkohl, Erbsen und Kohlrabi zählen in diese Phase, während Spargel, Wirsingkohl, Frühlingszwiebeln und einige andere Gemüse früher Saison haben. Champignons, Lauch bzw. Porree, Spinat oder Topinambur lassen sich bereits ab April oder Mai frisch vom Bio-Bauern geerntet erwerben. 9 In dieser Grafik ist zu sehen, welches Gemüse wann frisch verfügbar ist und wann es gelagert werden soll: Kartoffeln kannst du beispielsweise das ganze Jahr über genießen! Zwar sind sie nur von Juni bis Oktober frisch verfügbar, können jedoch alle anderen Monate über gelagert werden. saisonkalender gemüse 10 Saisonales Gemüse und Obst aus der Region: Mit dem Saisonkalender hast du immer den Überblick, welche Lebensmittel wann frisch und günstig zu haben sind. 11 saisonkalender obst und gemüse pdf 12