Eiswürfel · 4,5 cl Gin · 3 cl Suze · 3 cl Lillet blac (alternativ: weißer, süßer Wermut). 1 Unter den zeitgenössischen Negroni-Variationen fällt der Negroni Bianco besonders auf - statt süssem, rotem Vermouth wird trockener, weisser Vermouth. 2 Die Rezeptur des Klassikers ist denkbar einfach: Er besteht zu gleichen Teilen aus Gin, Campari Bitter und süßem Wermut und wird gewöhnlich mit. 3 Ein Negroni ist ein klassischer Aperitif-Cocktail aus gleichen Teilen Gin, süßem Wermut und Campari. Nur wenige Drinks sind so eng mit einer Marke verbunden. 4 Stir for 20 to 25 seconds to achieve the ideal level of dilution from the melted ice. Strain all ingredients into a rocks glass with one large, fresh, and ideally clear quality chunk of ice, and garnish your White Negorni with a lemon peel. 5 Das heißt, wenn man den roten Wermut im Negroni auch noch gegen einen weißen süßen Wermut ersetzt, wird der ganze Negroni transparent. Das hat Wayne Collins auch gemacht. Er nahm Lillet Blanc statt des roten Wermuts. Und geboren war der White Negroni. Ganz entscheidend hat Jim Meehan die Popularität des Drinks gesteigert. 6 Unser beliebtes Rezept für Negroni (Campari-Wermut-Drink) und mehr als weitere kostenlose Rezepte auf 7 5. Welcher Gin und welcher Wermut passen in den Negroni? Wenn ihr einen Negroni mixt, greift ihr zu eher klassischen Gins. Die meisten New Western Dry Gins wollen nicht so ganz zwischen süßen Wermut und bitteren Campari passen. Das heißt aber nicht, dass ihr das kantigste Wacholdermonster der Hausbar ins Rührglas schütten müsst. 8 Einer Legende nach wurde er ganz zufällig von einem italienischen Grafen namens Camillo Negroni in Florenz erfunden. Angeblich habe er ein Etablissement namens „Caffè Casoni“ besucht und. 9 Die allgemein anerkannte Geschichte zur Entstehung führt uns zurück ins Florenz der er Jahre und zu einem Mann namens Graf Camillo Negroni. Er bestellte in seiner Lieblingsbar „Café Casoni“ einen Americano (Camparí, italienischer Wermut und Soda) mit Gin anstelle von Soda. Aber holen wir kurz aus. Denn es gibt eigentlich zwei Cocktail-Urväter. negroni rezept 10